人体に関する基本的な知識を正確に習得するために, 実践看護から看護学生までを対象とし, 多くの解剖学の知見を盛り込み, 関連する生理学を一冊に纏め, それぞれのつながりが良くわかるテキスト.

看護師国家試験ガイドラインを完全網羅した豊富な内容で, 病棟や医療現場での疑問までを解決できる. 実績ある看護教育者が執筆し, 臨床場面で活用しうる知識と技術を集約した一冊.

疫学と保健統計は集団的アプローチの科学的研究方法論であり, 保健学は公衆衛生学を引き継ぎ, 健康の保持, 増進を目的の学問とされる. 進取の構成で, 集団的アプローチ, 個人的アプローチ双方をカバーし, 高い評価と実績を．．．

栄養素の概観・栄養価・含有食品・消化・吸収およびエネルギー代謝を中心に記述. 同時に形態機能学, 生化学を学んでいる学生には特によく理解できるよう構成. カリキュラムに対応したテキスト.