麻酔はどういう機構で起こり，どういう反応を生体にもたらすのか．ルシフェラーゼを用いた麻酔作用の解析によって国際的に知られる著者が, 脂質膜説, タンパク質受容体説などの様々な麻酔理論を検証し, 最新知見を探る.

〈主な目次〉

第１章　私と麻酔学

第２章　麻酔の作用機序
1. 意識は二十膜の界面物性で決定される
2. 全身麻酔の作用機序 -余剰体積仮説-
3. 麻酔分子論と膜拡大
4. 麻酔と膜
5. 生体現象としての界面
6. 麻酔と膜流動性
7. 吸入麻酔薬にレセプタはあるか ？
8. 麻酔薬と受容体
9. 絶対反応速度論による麻酔機序の解析 -麻酔薬によるホタル発光酵素の疎水的抑制-
10. 麻酔薬に特徴的な受容体は存在するのか？-麻酔作用の温度依存性の矛盾-